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COBERTURA DE CHOCOLATE BLANCO - COLONIAL

COBERTURA DE CHCOLATE BLANCO AROMATIZADO CON VAINILLINA 

- LIBRE DE GLUTEN 

Ingredientes: azúcar, manteca de cacao, leche en polvo entera, leche en polvo descremada, emulsionante (INS 322), aromatizante (vainillina)

CONTIENE LECHE. PUEDE CONTENER MANÍ, FRUTOS SECOS /ALMENDRAS, AVELLANAS), SOJA.

CURVA DE TEMPLADO

Temperatura de fusión: 38 – 40 °C

Temperatura de descenso: 24 – 25 °C

Temperatura de remonte: 28 – 29 °C

 

 

Presentación: 1kg

COBERTURA DE CHOCOLATE BLANCO - COLONIAL

$31.383,47 $28.245,12
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CONTIENE LECHE. PUEDE CONTENER MANÍ, FRUTOS SECOS /ALMENDRAS, AVELLANAS), SOJA.

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