SANTA JULIA - VINO LA OVEJA TORRONTÉS
VINO LA OVEJA TORRONTÉS
COMPOSICIÓN: 100% Torrontés
ORIGEN: Maipú, Mendoza, Argentina
COSECHA: Manual
ALCOHOL: 13.5 vol
ACIDEZ: 7,23 g/l
AZÚCAR RESIDUAL: 1,8 g/l
VINIFICACIÓN: Los vinos naturales son aquellos que tienen la menor intervención humana posible desde el viñedo hasta su elaboración. No se le agregan sulfitos y se utilizan levaduras naturales. El vino se embotella sin filtrar. Fermentación Clásica con levaduras indígenas y maceración durante 15 días.
NOTAS DE CATA
Color: Amarillo de intensidad media y reflejos verdosos.
Aroma: Es un vino que se destaca por sus aromas amoscatelados. Presenta aromas de frutas blancas como duraznos, florales de pétalos de rosas, jazmín y geranios. Cierra con aromas cítricos de cáscara de limón.
Sabor: Su acidez es refrescante y audaz, de intensidad media, largo y de final cítrico.
